REGLAMENTO DE PARTICIPACIÓN

El protocolo de análisis está basado en lo propuesto por la Asociación Americana De Cafés Especiales SCA teniendo en cuenta los protocolos de bioseguridad recomendados para este tipo de concursos.

Tipo de café: 

El café para las rondas de eliminatoria y final serán cafés especiales del Huila, previamente seleccionados y separados por los catadores líderes y jueces en consenso.

Distribución de muestras para competencia:

• Por ronda se enfrentarán tres concursantes en tres mesas de catación, cada uno en una mesa separada.
• Las mesas están compuestas por 6 grupos de tazas de tres tazas cada uno. El objetivo es que cada participante identifique la taza que contiene el café que sea diferente. Para esto cada taza estará marcada con un símbolo no perceptible en la parte inferior.

Inscripciones: 

Fecha de Inscripción: 

Las inscripciones estarán abiertas hasta el viernes 20 de Agosto de 2021 y se notificarán los resultados a los preselecionados la semana siguiente vía correo electrónico y celular.

Condiciones de Participación:

El Campeonato Departamental de Catación – Ficca. Huila 2021 es una competencia abierta a personas naturales, quienes estén interesados en participar y cumplan con los siguientes requisitos: 

• Ser mayor de edad (18 años) 
• Realizar la preinscripción en el link oficial del campeonato. 
• Debe adjuntar: hoja de vida que acredite: experiencia en catación, estudios, reconocimientos, participación a eventos relacionados con catación de café.
• Debe adjuntar certificado de afiliación a EPS y/o sistema de salud.

Cómo Inscribirse:

FORMULARIO OFICIAL DE INSCRIPCIÓN AL CAMPEONATO DE CATACION • FICCA HUILA 2021

• Debe adjuntar breve presentación, experiencia, estudios y reconocimientos, relacionados con tostión de café.
• Debe adjuntar certificado de afiliación a EPS y/o sistema de salud

Preseleccionados: Serán seleccionadas las 30 mejores hojas de vida en cumplimiento de los requisitos establecidos.

Prueba escrita de clasificación: Se realizará prueba escrita clasificatoria a los 30 seleccionados por el comité organizador

Dinámica de la prueba escrita: la prueba escrita está compuesta de preguntas relacionadas con la cadena productiva del café, esta prueba será cronometrada por un juez por participante.

> Se seleccionarán los mejores 15 puntajes en el menor tiempo posible.

Cronograma del Campeonato:

Premiación:

• Se premiarán los tres (3) primeros puestos.
• Reconocimientos de participación: Todos los participantes tendrán reconocimiento de participación en el evento. 

Ceremonia de Premiación:

Se efectuará el último día de la competencia, en la Plazoleta Principal del Recinto Ferial “La Vorágine”.

Contacto:

• Gustavo Vega Orozco: 3124340925 / SENA
• César Fabián López Pantoja: 3185051485 / SENA